红烧带鱼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 带鱼处理干净切段,放入葱姜段、料酒腌制十分钟。
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2/5
点击查看大图 裹上淀粉或者面粉。
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3/5
点击查看大图 裹好淀粉后,锅中油热后炸至变黄。
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4/5
点击查看大图 准备好调料,锅中倒少许油,油热后放入葱姜蒜,再放入其他香料爆香,放入带鱼后,倒入啤酒,再倒入生抽、老抽、红烧酱油、豆瓣酱、蚝油、少量盐,小火炖十分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 出锅,没有摆盘,看着样子不太好。
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展开全部5个步骤
发布于 2020-04-27
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