豆角炒肉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 豆角及葱用清水洗干净,胡萝卜去皮,肉及蒜头均冼干净备用。
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2/5
点击查看大图 豆角切成一段段,胡萝卜切成丝,双层肉切成细条状。
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3/5
点击查看大图 水烧开后,放入豆角在开水中煮一下,再捞起备用。
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4/5
点击查看大图 锅内放入植物油,再加入蒜头及葱头爆香,双层肉丝下锅小火慢炒片刻,加入酱油耗油翻炒几下,再放胡萝卜丝及豆角,加少许盐,一点开水,焖煮2分钟左右放入少许五香粉及味精。
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最后一步
点击查看大图 装入盘中就可以。
小贴士
豆角一定要等水烧开后,放入锅中,一分钟内要捞起,再入锅炒豆角更好吃。
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展开全部5个步骤
发布于 2020-04-27
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