比黄焖鸡还要好吃的香菇炖鸡腿!20分钟搞定!
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时间:15分钟
食材清单
香菇
10朵 、
鸡腿
5只 、
胡萝卜
2根 、
青红椒
均量
、
姜片
3片 、
葱
2根 、
八角
4个 、
香叶
2片 、
桂皮
1块 、
老抽
2勺 、
生抽
2勺 、
蚝油
1勺 、
料酒
1勺 、
冰糖
适量 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 先把鸡腿切小块,冷水入锅,加一点料酒,煮开后捞出洗净、控干。香菇、胡萝卜、辣椒切小块。万土烧土锅中放少许油,加几块冰糖炒一下糖色,再将鸡块放入翻炒几下,加2勺老抽2勺生抽,1勺蚝油,炒匀。
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2/4
点击查看大图 加水沒过鸡块,下胡萝卜和香菇,转大火烧开后转小火慢炖15-20分钟,最后撒上青红椒就可以啦!
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点击查看大图 简单又美味的香菇炖鸡腿大功告成!今天买的是鸡腿肉,拿万土烧砂锅炖的,只要20分钟!
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最后一步
点击查看大图 香菇和胡萝卜吸收了汤汁的精华,鸡肉软烂入味,咸鲜可口,好吃爆啦!老抽和生抽根据鸡腿的多少适当增减,里面的蔬菜随便加,土豆、粉丝、青菜都很好吃的!
小贴士
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展开全部4个步骤
发布于 2020-04-27
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