10分钟减肥小菜之凉拌莴笋丝,麻辣鲜脆,爽口开胃,低脂减肥!
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时间:15分钟
食材清单
莴笋
1根 、
花椒
2g 、
干辣椒
4个 、
蒜
4瓣 、
盐
适量 、
鸡精
1勺 、
米醋
2勺 、
白糖
1.5勺 、
酱油
1.5勺 、
耗油
0.5勺 、
香油
0.5勺 、
食用油
1勺
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 将新鲜的莴笋去皮
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2/12
点击查看大图 根据自己的喜好切成细丝,或者切成自己喜欢的其他形状
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3/12
点击查看大图 切好细丝后,放一勺盐,将多余的水分杀出来,将盐和莴笋丝抓均匀后腌制10分钟
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4/12
点击查看大图 多余的水分出来了
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5/12
点击查看大图 到一盆凉白开或者矿泉水冲洗一下,因为后面直接凉拌,比较随意的小伙伴也可以放清水充,随自己喜欢的方式
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6/12
点击查看大图 洗干净攥干净后放在盆中
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7/12
点击查看大图 将蒜切成沫,干辣椒剪成段放在莴笋丝上面
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8/12
点击查看大图 锅里加入一勺油,把花椒放入,小火煎至金黄
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9/12
点击查看大图 煎至椒香味出来,离火
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10/12
点击查看大图 过滤掉花椒,将炸好的油直接浇到蒜和辣椒上面
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11/12
点击查看大图 加入盐,鸡精,米醋,白糖,生抽,耗油和香油,搅拌均匀即可
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最后一步
点击查看大图 一道麻辣爽口的开胃小菜完成啦,特别适合夏天和减肥的朋友们,低脂营养健康,非常的清爽鲜脆呦!
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展开全部12个步骤
发布于 2020-04-27
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