蔓越莓芝士酸奶蛋糕
2.7万人浏览 · 222人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/17
点击查看大图将酸奶与玉米油倒入盘中,搅拌混合至不见油星(酸奶中的芝士波波球留在瓶中备用)
-
2/17
点击查看大图蛋黄与蛋白分离,把蛋黄放入酸奶中
-
3/17
点击查看大图混合,搅拌均匀
-
4/17
点击查看大图低粉与淀粉混合过筛倒入蛋黄糊
-
5/17
点击查看大图以z字搅拌混合
-
6/17
点击查看大图怕腥的人可以在蛋白中加入几滴白醋。将三分之一白糖倒入蛋白中
-
7/17
点击查看大图沿一个方向中速打发
-
8/17
点击查看大图打发起泡后再加入三分之一白糖,继续按一个方向中速打发
-
9/17
点击查看大图泡沫细腻后倒入剩下的白糖,继续打发
-
10/17
点击查看大图打发至图片状态即可
-
11/17
点击查看大图将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中,搅拌混合均匀
-
12/17
点击查看大图把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中
-
13/17
点击查看大图翻转搅拌,混合均匀
-
14/17
点击查看大图为方便脱模可再模具底下垫一层硅油纸,把三分之一蛋糕糊倒入模具中,铺上一层芝士片和芝士波波球。再倒入一半蛋糕糊,铺上一层蔓越莓干,最后倒入剩下的蛋糕糊。
-
15/17
点击查看大图烤箱上下管130℃预热5分钟。大烤盘放热水,模具放入中间,130℃烤60分钟
-
16/17
点击查看大图最后转150℃烤10分钟上色
-
最后一步
点击查看大图取出晾凉即可₊◝(●⁰⃚⃙̴ꇴ⁰⃚⃙̴●)◜✦
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2020-04-26
换一个做法相关分类
相关推荐
-
space #春日露营# 鸡胸肉炒西芹27434人看过 -
space #春日露营#豌豆烧排骨18094人看过 -
space #春日露营#红豆馅饼19131人看过 -
space 韭菜炒蚕豆3442人看过 -
space 凉拌莴笋丝4244人看过 -
space 橙汁戚风蛋糕6寸2974人看过 -
space 🌻2025年4月18日 星期五 早安🌈 Day1090 今日早餐:牛奶🥛、红豆布里欧餐包🥯、即食溏心蛋🥚、酸黄瓜🥒、葡萄🍇、树葡萄(嘉宝果)、蓝莓🫐! 🌸今天的早餐简单又方便 🍞吃不腻的红豆布里欧餐包 🥒搭配酸黄瓜,即食溏心蛋 🥚开袋即食的溏心蛋真的很好吃 🥚软软糯糯,口感带点淡淡的咸味 🍇树葡萄第一次吃,口感清甜,还有两种不同口感的葡萄,蓝莓 🥛再来一杯暖暖的牛奶 ❤️这份营养又治愈的早餐 🌸吃一顿美味的早餐,不仅是一种享受,也是一种责任,它可以让你更有动力地迎接新的一天,也可以让你更有信心地面对挑战,所以,别辜负了今天,从一顿美味的早餐开始吧!简简单单一餐 秀早餐 铧发妈 -
space 美食诱惑🫦着我,🥟🥟🥟心动不如行动包饺子啦!😘梵高的🌻