软香煎馒头片

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  剩馒头切片，不要太薄，否则容易断，也不要太厚，影响口感

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  准备蛋液，准备干净的大碗，打入土鸡蛋，放盐，十三香，搅拌均匀

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  用筷子夹馒头片均匀的裹上蛋液

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  平底锅烧热，倒油，筷子放入油锅轻微起泡就可以放入馒头片，煎至两面金黄

• 最后一步
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  香喷喷的馒头片出锅

小贴士

裹上蛋液的好处就是防止馒头吸取大量的油，做出的馒头片软香里嫩，特别好吃

发布于 2020-04-26

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