自制夏威夷Pizza
62703人浏览 · 328人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 40度温水加入糖,融化
-
2/9
点击查看大图 待糖水降温20度左右,加酵母融化
-
3/9
点击查看大图 面粉里加少许盐,倒入酵母水搅拌,搓成面团
-
4/9
点击查看大图 加少许黄油再揉面
-
5/9
点击查看大图 砧板和面杖都刷点油(不沾,好揉面)。幹成圆形
-
6/9
点击查看大图 放入烤盘将边卷起–卷边为了好看并且兜住装饰,发酵1小时(忽略卖相摊饼过程狼狈,幹成长方形容易,幹成圆形是技术活,南方人得好好练练幹面功夫)
-
7/9
点击查看大图 用叉子轻轻戳,涂上调和过的番茄酱(这款番茄酱偏甜,所以挤些檸檬汁)
-
8/9
点击查看大图 青豆、玉米洗后控干水分。洒上苹果丁、番茄丁、青豆、玉米、鸡肉肠切丝,最后洒上芝士和芝士碎。一般会用马苏里拉奶酪放最上面。马苏里拉奶酪芝士,家里没有,用夹面包的芝士片切粒代替。芝士碎,用lactima黑松露三角芝士磨成的碎。烤箱220度预热5分钟后,放入220度烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图 成品上次把芝士碎加底部而非最顶就不会焦,上次在最上面涂了些番茄酱果蔬就不会看上去那么干,这两点上似乎上次做法是更好的。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-26
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#低脂高蛋白鸡蛋碎炒肉33335人看过
-
中式面包肉馅馍馍14873人看过
-
-
#多巴胺烘焙#西瓜厚牛乳粉嫩杯36379人看过
-
#与山姆开启夏日美食计划#巴基斯坦鸡肉饭28220人看过
-
-
#自由创意面包#面包机版蔓越莓奶香吐司46097人看过
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#低脂高蛋白空气炸锅烤鸡腿40979人看过
-
-
【第99道菜:菠菜鸡蛋羹】取出250g早上经过台风暴雨洗礼的菠菜,再从冰箱取出陈年老鸡下的5个正经鸡蛋。起锅烧水,水开后下入菠菜,加盐去除草酸后捞出,果断抛弃草酸水不要。挤干菠菜水分,切成小条。正经鸡蛋打散,取小碗倒入小半碗水加入淀粉给我使劲搅拌(为什么是小半碗?因为水倒多了鸡蛋液不好成型,别问我怎么知道,看图就知道😭),动作要快,姿势要帅。搅拌好后倒入鸡蛋液中,边倒边用我柔嫩俊美的小手继续搅拌,用小勺过滤出气泡🫧弃之。取出玻璃容器,周边刷油,倒入菠菜液,盖盖儿,如果没有盖儿就用保鲜膜,扎小孔,水开后放锅里蒸20分钟。因为手抖水放太多,我蒸了半个多小时才成型。戴手套取出(不然会被烫鼠),切成厚厚的“薄片”。接下来是“4个1”灵魂酱汁调法:1勺蒜末,1勺小米辣,1勺生抽,1勺醋,4种调料凑桌麻将局或掼蛋局,完事儿~儿童节吃完秒变大力水手~驿迪庄园
-
20240601 星期六 农历四月廿五 今天是6月第一天,也是快乐的儿童节,愿你无论任何年龄,天真常在,笑口常开! 早安[玫瑰] 早餐 萝卜菜鸡蛋炒饭 先炒鸡蛋,鸡蛋放盐打散平台底锅内放油 鸡蛋炒好盛出备用 锅内放油加入萝卜菜炒,再加入米饭🍚 米饭炒成热后加入炒好的鸡蛋🥚 加入食盐少许加入葱花即可 番茄🍅蚕豆干菜梗笋汤 和红薯🍠一起蒸 卡士酸奶 橙子🍊
夏日多巴胺饮品 放假请来我的家乡吃 B妈小厨