快速做榴莲酥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把榴莲肉挖出去核,放到料理机里去搅成泥状。
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点击查看大图 但塔皮拿出来解冻,有一点软就可以。现在准备好所有材料。
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点击查看大图 把榴莲肉放到蛋挞皮里。不能太多,容易溢出来。
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点击查看大图 把蛋挞对折叠起来。进入烤箱200度烤10分钟。
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点击查看大图 10分钟拿出来把蛋挞锡箔纸扯出来刷上蛋液,撒上芝麻。
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点击查看大图 刷一层蛋液撒几颗芝麻蛋液吸收比较快,不要刷完了再去撒。
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最后一步
点击查看大图 刷好以后进入烤箱,200度再烤10分钟,根据颜色来掌握上色程度。
小贴士
每个烤箱的温度不一样,自己适当调整。我是自己把榴莲肉装多了,所以溢出来了。榴莲肉要适量。 蛋挞皮要解冻了再烤。 整个过程非常简单。新手都可以操作。 蛋挞皮我是做的有点多,那个量根据你们的蛋挞皮来。
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发布于 2020-04-26
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