炖猪蹄
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1猪蹄浸泡出血水,猪2蹄焯水放入葱结生姜料酒,然后出锅冷水冲洗去毛
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2/9
点击查看大图 花生豆子热水冲泡,我比较懒想方便快一点,(临时想吃就是赶时间)藕切块
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点击查看大图 下油锅炒变色微微金黄放入耗油翻炒加入老干妈料酒
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点击查看大图 加入老干妈翻炒均匀
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5/9
点击查看大图 加入生抽三勺老抽四勺半勺半糖
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6/9
点击查看大图 加藕块
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7/9
点击查看大图 加豆子花生
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点击查看大图 加水莫过猪蹄放入电炖高压锅(我家的是奥克斯使用豆类蹄筋键)升温后40分钟
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
猪毛可以焯水去毛,更方便
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-25
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