红烧肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 凉水下锅+料酒+葱+姜,煮出血沫捞出洗净
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点击查看大图 熬汤色,大概就是这个的状态,小火熬
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点击查看大图 放入五花肉+葱+姜+耗油+酱油,多煸一会超出多余油脂
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点击查看大图 加热水煮开,换小火炖40分钟左右
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点击查看大图 生鹌鹑蛋煮熟剥壳,油炸。一定要炸一下超级好吃。
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点击查看大图 炖大约30分钟左右的时候放入鹌鹑蛋和花干(就是豆制品,没有可以不放或者换成豆干)放盐,鸡精,大火收汁。
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最后一步
点击查看大图 来张今天的午餐全家福、凉拌面筋、红烧肉、牛肉菜花、秋葵炖蛋。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-04-25
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