蹲着吃~油泼面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
面
、
面粉
250克 、
酵母
3克 、
水
125克 、
盐
2克 、
配料
、
胡萝卜
半根 、
葱
1根 、
香菜
1根 、
黑芝麻
3克 、
盐
2克 、
鸡精
1勺 、
十三香
1勺 、
醋
2勺 、
生抽
2勺 烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 面的材料到入面包机桶开启和面模式
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2/12
点击查看大图 和好拿出醒发20分钟
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3/12
点击查看大图 擦上一层油按平,大约0.5㎜厚度
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4/12
点击查看大图 切成条,最好在十厘米左右,拉完就是三十CM了
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5/12
点击查看大图 手搓圆
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6/12
点击查看大图 放在盘子擦上油,醒发10分钟
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7/12
点击查看大图 按扁
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8/12
点击查看大图 拉薄,拉到最大的任性放入开水煮熟
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9/12
点击查看大图 捞出过凉水,放入碗中,把配料全部放在面上
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10/12
点击查看大图 油加热到175℃,到配料上
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11/12
点击查看大图 搅拌一下就可以吃啦
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最后一步
点击查看大图 跟饭店一样香喷喷
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展开全部12个步骤
发布于 2020-04-25
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