莴苣炒豆干
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 莴苣去皮待用。
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2/10
点击查看大图 切成条状,乘盘待用。
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3/10
点击查看大图 五花肉切片状或条状。
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4/10
点击查看大图 小番茄切块。
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5/10
点击查看大图 豆干切成条状。
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6/10
点击查看大图 小葱切末,蒜瓣切片,备好。
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7/10
点击查看大图 热锅凉油,放入五花肉,小火煸炒出油脂。
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8/10
点击查看大图 放入葱末和蒜片、豆干,小火翻炒。
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9/10
点击查看大图 加入莴苣条、小番茄、食盐、味达美、香醋,转大火爆炒两分钟。
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最后一步
点击查看大图 关火,装盘。
小贴士
1.加入莴苣后爆炒时间不宜过长,否则会变软影响口感。 2.豆干可用香菇、海鲜菇、杏鲍菇等替代。
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发布于 2020-04-25
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