番茄焖塘角鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 塘角鱼清理干净后切段
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点击查看大图 番茄切片
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点击查看大图 猪肉切片,蒜米拍一下
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点击查看大图 热锅,下油,放蒜米翻炒几下,加塘角鱼改小火慢煎至金黄
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点击查看大图 加入番茄、瘦猪肉大火煮开后,改中火焖煮十分钟
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最后一步
点击查看大图 加蚝油、盐调味,大火收汁后出锅
小贴士
1.塘角鱼慢煎金黄 2.猪肉少量提味,切勿喧宾夺主 3.可放姜片/姜丝和蒜米一起炒香去腥
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展开全部6个步骤
发布于 2020-04-25
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