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时令菜系列-入味干锅小龙虾

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南兮食记
时间：30分钟
食材清单
【主料】
、
小龙虾虾尾 500克
、
【辅料】
、 洋葱 半个 、 土豆 1个 、
莲藕 1节
、
小芹菜 8根
、 大葱 1根 、 小葱 2根 、
老姜 4片
、 大蒜 4个 、
【香料】
、 干辣椒 1把 、 花椒 1小把 、
藤椒 1小把
、
【调料】
、
火锅底料 60g
、 鸡精 1小勺 、 白糖 2小勺 、
孜然粉 适量
、 生抽 2勺 、
卤水汁 2勺
、 啤酒 250ml 、
【其他】
、
熟芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1、卤水汁我用的李锦记。 2、1小勺=调味罐勺、1勺=喝汤勺。
4/9

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发布于 2020-04-24

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