铁板烧鱿鱼（电饼铛版）
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
鱿鱼
1只 、
洋葱
半个 、
料酒
适量 、
生抽
适量 、
蚝油
2汤勺 、
酱汁调配
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、
耗油
2勺 、
白醋
1勺 、
老抽
1勺 、
香其酱
2勺
、
豆瓣酱
1勺 、
蒜蓉辣酱（六必居）
2勺
、
孜然粉
适量
、
黑胡椒粉
适量 、
白胡椒粉
适量
、
竹签
适量 、
白芝麻
适量 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 鱿鱼清理干净。
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2/9
点击查看大图 改刀备用。
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3/9
点击查看大图 放入盆中加入洋葱丝，适量料酒、耗油、生抽，去腥腌制。
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4/9
点击查看大图 酱汁调配（按照食材区比例）：耗油、白醋、老抽、香其酱、豆瓣酱、蒜蓉辣酱搅拌均匀。（或者直接用香辣酱）
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5/9
点击查看大图 孜然粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、喜欢吃辣的可以还有辣椒粉（我家小朋友吃没有加），白芝麻备用。
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6/9
点击查看大图 电饼铛上淋点食用油，将腌制的鱿鱼放入电饼铛。
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7/9
点击查看大图 1分钟后两面均涂抹上酱汁，撒上白芝麻，撒上孜然粉、黑胡椒粉、白胡椒粉。
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8/9
点击查看大图 铁板烧2分钟串串拿出。
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最后一步
点击查看大图 记忆中路边铁板烧鱿鱼的味道，在家实现，Yummy～
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-24
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