中式甜品吃出新花样—酒酿紫薯圆子
47197人浏览 · 285人收藏 · 人做过
时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 紫薯上锅蒸熟
-
2/13
点击查看大图 ➕150克水榨汁
-
3/13
点击查看大图 榨出来颜色大概是这样的
-
4/13
点击查看大图 倒入150克糯米粉搅拌均匀
-
5/13
点击查看大图 大概是这个颜色
-
6/13
点击查看大图 搓成小圆子
-
7/13
点击查看大图 水开后倒入煮至浮起捞出，不要煮久，动作要快
-
8/13
点击查看大图 圆子待用
-
9/13
点击查看大图 水煮开放酒酿放圆子
-
10/13
点击查看大图 打一颗鸡蛋倒入
-
11/13
点击查看大图 放一点枸杞
-
12/13
点击查看大图 享用这甜甜的中式下午茶吧
-
最后一步
点击查看大图 一次用不完的圆子放到厨房纸上，静置1小时挥发水分后，撒一点糯米粉，可以进冰箱保存。
小贴士
1.酒酿和冰糖可以根据自己的口感调整，浓淡适宜哦。 2.除了紫薯，我们还可以尝试南瓜，青菜这种常用的着色食物，健康养生还很好看哦
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-04-24
换一个做法相关分类
相关推荐