韭菜饺子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洗干净韭菜,略沥干水
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2/10
点击查看大图 韭菜切碎
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3/10
点击查看大图 加入油,再加盐搅拌。注先加入油是为了锁住韭菜水分
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4/10
点击查看大图 静待20分钟后,挤出水
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5/10
点击查看大图 将肉剁碎
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6/10
点击查看大图 韭菜,肉,鸡蛋,耗油,鸡精搅拌均匀
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7/10
点击查看大图 如上图所示
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8/10
点击查看大图 用饺子皮包好,包时边缘用水沾湿更黏
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9/10
点击查看大图 先捏中间一点
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最后一步
点击查看大图 再上部分依次折叠起来,如上图形状即可
小贴士
1.包好的饺子我一般放冰箱中冷冻,待想吃的时候再拿出来 2.放饺子的用具建议先铺上保鲜膜,以防饺子粘住
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发布于 2020-04-24
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