银鱼跑蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大银鱼解冻。
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点击查看大图 大银鱼去头尾肠肚清洗干净。(小银鱼不需要)
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点击查看大图 鸡蛋磕碗里打散。
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点击查看大图 加入银鱼。
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点击查看大图 加葱花,盐,料酒,搅匀。(小香葱最好)
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点击查看大图 大火起油锅,倒入蛋液。
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点击查看大图 轻轻转动炒锅使蛋液均匀摊开,表层凝固后晃动炒锅使蛋饼滑动避免粘锅糊底。
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点击查看大图 翻面稍煎数十秒即可。
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最后一步
点击查看大图 营养均衡。
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展开全部9个步骤
发布于 2020-04-24
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