外皮酥脆里面软糯香甜的南瓜饼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜切薄片,上锅蒸熟
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2/11
点击查看大图 蒸熟的南瓜取出加入白糖
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点击查看大图 用勺子按压成泥,晾凉
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4/11
点击查看大图 加入糯米粉面粉揉成面团
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5/11
点击查看大图 取出一小块,大概20克。先揉成圆再按扁
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6/11
点击查看大图 像这样两面都沾上面包糠
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点击查看大图 做出来的饼坯
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点击查看大图 锅中加入油,选的是玉米油。把筷子放进油里,冒出很多小泡。油热的程度可以了
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点击查看大图 加入饼坯,炸至两面金黄,炸的时候会鼓起来,再炸一分钟
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点击查看大图 过滤一下油就可以装盘吃啦
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
1.南瓜泥热的时候不要加糯米粉,面粉。 2.选择味不重的油
4/11
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发布于 2020-04-23
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