凉凉黑椒牛排
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料
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点击查看大图 材料前处理:牛排切片,厚薄没关系哦苦瓜切薄片、姜切丝
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点击查看大图 牛排片煎至两面金黄,焦糖色
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点击查看大图 苦瓜炒至变软变透明:观察它的内心,生的时候是很白的,炒熟之后就显透明白色了。
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点击查看大图 苦瓜炒熟之后加入牛排片、黑椒汁、盐、油等等调味,翻炒均匀即可~
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最后一步
点击查看大图 瞧瞧这色泽金黄金黄的,口水直流啊哈哈
小贴士
牛排、苦瓜切片的厚薄可以自行把握啦,喜欢薄一点的,比较容易熟且容易入味,特别是苦瓜,薄一点就没那么苦了。苦瓜炒的时候可以稍微加点水快炒,易熟!
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展开全部6个步骤
发布于 2020-04-23
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