驴打滚
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米粉加水,揉成软硬适中的面团
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点击查看大图 压成薄饼,放入锅中蒸15-20分钟
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点击查看大图 蒸熟后,盖上一层保鲜膜,晾凉。
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点击查看大图 晾凉后,在案板上撒些黄豆粉,用擀面棍把蒸好的面片擀成大片
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点击查看大图 平铺,均匀的在大片上抹上红豆沙,卷成卷
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最后一步
点击查看大图 用刀切成等量大小的卷就行啦
小贴士
放保鲜膜,就为了不粘,还有防止在晾凉过程中,呲干 黄豆粉,为了省事,可以直接买,也可以用锅把黄豆炒熟,用破壁机打成粉
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展开全部6个步骤
发布于 2020-04-22
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