番茄肉末拌面
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把面放入开水中煮2-3分钟,捞起过凉开水,保持面的弹性和口感
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点击查看大图 番茄、白菜、小葱、生姜切好
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点击查看大图 剁好的肉味加一点盐和生粉翻匀后,下锅中小火煎出香味
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点击查看大图 先放入番茄,加水煮3分钟,再加入白菜煮2分钟,转为小火开始调味-放入胡椒粉酱油和盐,试一下味道,需要稍微咸一点
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点击查看大图 面+酱+葱,组装完成
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最后一步
点击查看大图 再搅拌均匀,开吃!
小贴士
1)猪肉末可以换成牛肉末或者鸡翅,做法类似 2)蕃茄酱煮的时间可长可短,按个人喜欢
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展开全部6个步骤
发布于 2020-04-22
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