滑嫩嫩蒸蛋羹

核桃饱饱

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  1️⃣准备2颗鸡蛋和一碗温开水，鸡蛋和水的比例是1：1.5

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  2️⃣鸡蛋液加盐，滤网过滤鸡蛋液2-3次

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  3️⃣撇掉浮沫

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  4️⃣包保鲜膜，包好的保鲜膜用牙签搓几个小孔，放入水沸腾的蒸锅，小火蒸15分钟

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  5️⃣去掉保鲜膜，是不是水嫩嫩哒

• 最后一步
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  6️⃣加香葱 生抽 香油调味

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发布于 2020-04-22

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