西红柿土豆炖牛腩
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
牛腩
700克 、
西红柿
3个 、
土豆
1个 、
洋葱
半个 、
红罗卜
半个
、
生抽
2勺 、
老抽
1/3勺 、
料酒
1勺 、
盐
适量 、
姜
3片 、
蒜
8瓣 、
八角
4个 、
香叶
4片 、
桂皮
1小块 、
冰糖
20克 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 西红柿切丁，洋葱切丁
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2/9
点击查看大图 牛腩切2*2厘米方块，凉锅焯水，加姜料酒，开锅撇去浮沫，滚水捞出肉块。
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3/9
点击查看大图 冰糖香叶大炝锅，小火花开冰糖
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4/9
点击查看大图 炒洋葱
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5/9
点击查看大图 加西红柿丁继续炒，加牛腩继续炒
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6/9
点击查看大图 加开水闷炖2—3小时，
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7/9
点击查看大图 已炖2小时了
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8/9
点击查看大图 西红柿土豆胡萝卜切滚刀块，加入继续炖30分钟，大火收汁即可。
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最后一步
点击查看大图 开吃吧！
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-22
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