凉拌生蚝仔
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
生蚝仔
500克
、
小青瓜
1根
、
胡萝卜
一小段 、
蒜末
3辫
、
姜丝
适量 、
小米辣
2个
、
葱花
适量 、
生粉
2勺 、
醋
适量 、
酱油
适量 、
蚝油
1勺 、
食用油
适量 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 生蚝仔放入生粉搅拌洗净
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2/8
点击查看大图 洗干净的生蚝仔
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3/8
点击查看大图 水开放入生蚝仔,放几片姜片
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4/8
点击查看大图 5~8分钟后捞起过凉水
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5/8
点击查看大图 小青瓜,胡萝卜切丝装盘
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6/8
点击查看大图 把生蚝仔堆在青瓜,胡萝卜丝之上
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7/8
点击查看大图 热油,放入蒜,姜,葱,小米辣,蚝油,翻炒片刻
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最后一步
点击查看大图 浇在菜的表面,再倒少许的酱油,醋~拌起来就可以开吃了,就是这个味,鲜!
小贴士
如果不喜吃辣的,可以不放小米辣
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-04-22
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