下饭菜-笋丝豆皮炒肉
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
里脊丝
100克
、
笋
2个 、
香菜
2根 、
生抽
2克 、
老抽
2克 、
料酒
5克 、
姜
3片 、
孜然
一把
、
盐
1克 、
豆皮
1张 、
白胡椒粉
1克
、
食用油
15克 、
花椒油
2克
烹饪步骤
-
1/2
1.笋切丝 和里脊丝差不多大；豆皮和煮笋10分钟，不易熟时间长些。2.葱姜蒜炝锅，炒肉丝，加豆瓣酱炒香香！
-
最后一步
3.将煮熟的豆皮和笋丝如锅翻炒2分钟。4.最后加入香菜、孜然、黑胡椒粉和你希望加入的配菜，如青椒丝、金针菇、胡萝卜丝、洋葱等；不要太多1-2样即可。
发布于 2020-04-21
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