麻酱挂面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 水开煮面
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点击查看大图 煮面的时候做调料,一大勺麻酱用水搅开,三勺生抽,两勺醋,一点点盐,面煮好了直接放进去
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点击查看大图 小米辣和大蒜切碎,一点点油炒香,炒好直接加在面上
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点击查看大图 炒干料的锅不用洗,打个鸡蛋进去,撒一点点芝士碎,在锅边加点水,盖上锅盖,焖一下
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点击查看大图 芝士融化鸡蛋就好了,是有点点溏心的感觉,喜欢全熟的可以两面煎
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最后一步
点击查看大图 配一杯橙汁豆花~营养又解辣~毕竟是放了两个小米辣的
小贴士
橙汁豆花是用内脂豆腐加橙汁做的,口味比较小众,慎重尝试,不喜勿喷! 其实家里橙汁已经喝完了,所以用了橙味汽水——美年达 代替~(真是一个非常棒的喝汽水理由,哈哈哈)
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发布于 2020-04-21
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