自制草莓罐头+草莓果冻
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅里放多半锅水,把黄塔冰放里煮化,尝尝味道要甜,(草莓酸甜味大点,凉了才能中和酸味)开锅放切半的草莓开锅煮1分钟就关火。(草莓留12个切丁备用做果冻)
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点击查看大图 把罐头水倒出1000克在锅里烧开,把一小袋白凉粉边倒边搅拌,搅拌均匀把切好草莓丁倒在锅里开了,再煮1分钟,倒在容器里晾凉放冰箱里冷藏。成型就可以吃了。
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点击查看大图 成型的果冻
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最后一步
点击查看大图 我用的是这个白凉粉,里面的1包就够
小贴士
甜味一定要重点,不然酸味盖不住不好吃,热的时候吃有点酸,凉了第二天吃味道更好。为什么用黄塔冰因为它去火。不好买用冰糖也行。
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展开全部4个步骤
发布于 2020-04-21
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