巴斯克芝士蛋糕

• 1/7
  点击查看大图

  一盒装的cream cheese室温稍微搅拌一下就行

• 2/7
  点击查看大图

  分批放入糖按比例来说，6寸的模具应该要60克糖不过我实验了一版极端低糖版20克结果就是真的没什么甜味而且焦糖着色也觉得差一点

• 3/7
  点击查看大图

  两个鸡蛋分两次搅拌放入反正有耐心顺着一个方向搅拌就行

• 4/7
  点击查看大图

  这个蛋糕的精髓就是顺滑所以筛入面粉以及最后把面糊筛一遍是必备的面粉不要怀疑就是这么少

• 5/7
  点击查看大图

  这个是实验版小小的乳酪模子仅供参考200℃，25-30分钟左右（自己掌握也可）我偷懒用的空气炸锅也成功了这个蛋糕真的是懒人之光了

• 6/7
  点击查看大图

  热胀冷缩也有独特美感的6寸的模具记得放油纸周围一圈要的就是皱巴巴

• 最后一步
  点击查看大图

  六寸就这样啦

发布于 2020-04-21

• • 蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • 回锅肉

  • 干锅排骨

• #西班牙橄榄中式创意菜# 黑橄榄芋头焖鸡

  26408人看过
• 手抓饼版肉饼

  6319人看过
• 健康美食抹茶松饼

  53496人看过
• 超Q弹嫩滑❗️巨好吃珍珠奶茶奶冻?入口即化

  8112人看过
• #感恩节为TA做顿饭#炒菠菜

  4958人看过
• 隆江猪脚饭（料理机版）

  2563人看过
• 迎接12月

  李艳icko
• 两人晚餐，简简单单

  80后的私厨by楠木的木
• • #爱好组-低筋复赛#巴斯克芝士蛋糕

  • #我的女神“饭”儿#巴斯克芝士蛋糕

  • 巴斯克芝士蛋糕