Q弹Q弹的椰蓉草莓糯米糍

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  准备材料

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  将糯米粉、木薯粉、白糖、油、牛奶和椰浆一块混合拌匀，搅拌至顺滑p.s. 可以根据糯米粉糊的状态增减牛奶分量，毕竟用不同糯米粉可能会不太一样

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  锅里烧水，水开之后将糯米粉糊放在锅里蒸13分钟左右。蒸好后放凉一点，方便待会搓团

• 最后一步
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  包裹草莓的过程我没有拍照，记得要戴上一次性手套防黏哦。将糯米团压扁之后，放入草莓（草莓有对半切的，也有整颗放入的，视自己喜欢），然后像包包子那样捏合起来，然后放在掌心搓几下搓圆它；最后放在椰蓉堆里滚几下，让糯米团子裹满椰蓉。就这样，Q弹又香甜的草莓糯米糍就完成啦

发布于 2020-04-21

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