馒头(戗面馒头)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用温水把面粉、发酵粉和到一起,面不要太软。
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点击查看大图 面发后揉面排气
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点击查看大图 做成小剂子,按大后加入一些面粉,再把面粉包裹后揉成小面团。
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点击查看大图 揉成的小面团一面光滑,翻过来后慢慢揉高。
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点击查看大图 冷水上锅,水开盖上锅盖蒸13分钟。
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最后一步
点击查看大图 好吃的戗面馒头就可以吃了,热腾腾的一下可以吃两个。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-04-21
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