豆面年糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好大致食材
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点击查看大图 把奶粉,糯米粉,淀粉称重好
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点击查看大图 加水搅拌成这样细腻的糊状
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点击查看大图 上锅蒸15分钟左右
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点击查看大图 蒸熟的面团趁热加入黄油融化
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点击查看大图 稍微散热一点开始揉捏,把黄油和面团充分揉在一起,让面团吸收
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点击查看大图 揉致一个光滑的面团
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点击查看大图 揉好的面团很容易就撑开了,延展性非常好
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点击查看大图 用手在面板按压成长形状的扁状
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点击查看大图 铺上豆沙馅儿在中间
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点击查看大图 把豆沙馅儿卷起来
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点击查看大图 外面撒上豆粉,这样就不会很粘了
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点击查看大图 切成大小适中的形状
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最后一步
点击查看大图 这样就可以吃了,用保鲜盒放冰箱冰下口感更加哦。
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展开全部14个步骤
发布于 2020-04-21
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