香辣花螺
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洗干净花螺
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点击查看大图 把辣椒和葱白和蒜蓉切好,我没有搞成蒜蓉,可以随意,还有几片畺
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点击查看大图 下油先放花椒粒炒香,再捞出花椒粒不要了,然后倒入蒜蓉畺葱白爆香,再倒二勺豆瓣酱炒香
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点击查看大图 再倒入花螺翻炒,后加入料酒,生抽,蚝油盐白糖适量继续翻炒,后加入平常吃饭的小碗放一碗水
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点击查看大图 加入水后,加盖焖到干水
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最后一步
点击查看大图 干水后出锅,撒上葱花,也可以不撒,改撒香菜也行,看你喜欢
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展开全部6个步骤
发布于 2020-04-21
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