西红柿猪肝粉
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时间:30分钟
食材清单
猪肝
300克 、
西红柿(番茄)
1个
烹饪步骤
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1/17
点击查看大图猪肝切块,清水冲洗干净,用凉白开+生姜丝+葱丝泡1个小时血水,中途可换3次水
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2/17
点击查看大图西红柿放开水里煮一下,去皮,切成块
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3/17
点击查看大图切好的西红柿+100ml水,放入辅食机将西红柿打成汁
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4/17
点击查看大图猪肝泡好,用清水冲洗干净,冷水放入锅中,加生姜一起煮10分钟
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5/17
点击查看大图中间捞掉血沫3次
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6/17
点击查看大图煮熟清水泡
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7/17
点击查看大图切块
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8/17
点击查看大图猪肝与西红柿汁放入锅中煮,让西红柿汁都被猪肝吸收,西红柿可以去除猪肝的腥味
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9/17
点击查看大图起锅后,清水冲洗,控干
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10/17
点击查看大图切小块
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11/17
点击查看大图放入平底锅中,小火炒干,别炒焦了
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12/17
点击查看大图用料理机或者干磨机打碎
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点击查看大图再次放入平底锅中小火炒干
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点击查看大图第二次打碎
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点击查看大图再次炒干
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点击查看大图起锅,晾凉
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最后一步
点击查看大图装入密封盒
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展开全部17个步骤
发布于 2020-04-21
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