玉米面脆薄饼

• 1/6
  点击查看大图

  先将玉米面同糖混合搅拌均匀，然后将刚烧开的热水边倒入玉米面中，边用筷子进行搅拌，搅拌成絮状。

• 2/6
  点击查看大图

  搅拌成成絮状后，放入玉米油，继续用筷子将其搅拌成无干粉的状态。整个玉米面同热水搅拌成细腻的状态。

• 3/6
  点击查看大图

  蛋卷机预热，不用开到最大火，拨动旋钮到四分之三处就可以了。然后用勺子挖一勺到蛋卷机模具上。

• 4/6
  点击查看大图

  盖上盖子大概两分钟左右。

• 5/6
  点击查看大图

  打开盖子，饼皮烙成金黄色略微变硬就好了。

• 最后一步
  点击查看大图

  稍微凉一下就会变酥脆的。

小贴士

一定要用刚烧开的热水来操作，这样才会让玉米面成品口感更酥脆可口。食材中糖的用量，大家可以根据自己口感来增加。我用的是涛声蛋卷机烙制的，告诉大家一个小窍门，当蛋卷机不冒烟了，水分蒸发没了，脆薄饼就烙好了。

发布于 2020-04-21

换一个做法

• • 回锅肉

  • 干锅排骨

  • #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• 糖醋麻辣凉拌黄瓜菜

  7122人看过
• 京葱羊肉

  3601人看过
• #春日尝鲜#青团

  11677人看过
• #春日尝鲜#泡椒肉丝

  56907人看过
• #春日尝鲜#嫩南瓜猪舌汤

  25569人看过
• 低卡恰巴塔

  9080人看过
• 空气炸锅版芝士榴莲饼，饼出锅时应该刷一层黄油，这样色泽感会很好，我没刷

  别忘幸福
• 豆豉猪肺炒酸笋

  冬冬841
• • （视频菜谱）自制蓬松 炸油条

  • #好吃不上火#玉米面刀切馒头

  • 玉米面饼