香椿豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 北豆腐南豆腐都行,内脂豆腐也行,开水加半勺盐煮三分钟,去豆腥味,然后捞出用勺子压碎,切小块也行。
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点击查看大图 香椿一把焯水,去亚硝酸盐。
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点击查看大图 香椿切碎
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点击查看大图 香椿豆腐加少许盐、鸡精、香油、也可以再加一把香葱碎和芝麻,拌匀。
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最后一步
点击查看大图 我今天比较无闲,摆盘成这样了,粉色的是关山樱的花瓣,就是甜点里能见到的樱花,可食用。
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展开全部5个步骤
发布于 2020-04-21
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