澳门葡式蛋挞
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料
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点击查看大图 将细砂糖倒入全脂牛奶中,用蛋抽搅拌均匀。
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点击查看大图 加入炼奶及三花淡奶,用蛋抽搅拌均匀。
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点击查看大图 加入安佳淡奶油,用蛋抽搅拌均匀。
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点击查看大图 最后加入蛋黄,用蛋抽搅拌均匀。
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点击查看大图 用筛子将葡挞液过筛两遍。
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点击查看大图 将葡式蛋挞皮从冰箱取出解冻15分钟,烤箱先提前上下火230℃进行预热,本次使用ACA北美电器电子式烤箱ATO-E45S,此款烤箱自带自动预热功能。
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点击查看大图 将葡式蛋挞皮放在烤盘,将葡挞液倒进葡挞内,约8成满即可。
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点击查看大图 将烤盘放入烤箱中层,上下火230℃,烤制25-30分钟。
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最后一步
点击查看大图 出炉
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展开全部10个步骤
发布于 2020-04-21
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