回锅肉
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 焯过水的五花肉一块
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点击查看大图 切片
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点击查看大图 下锅煸炒，炒出肉的油脂。油锅别洗，等会儿接着用。
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点击查看大图 蒜苗斜切，葱姜蒜备好。
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点击查看大图 用刚才的油锅把葱姜蒜爆香，一勺郫县豆瓣酱，不要多，这个酱很咸的，其他的调料我什么都没放。
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点击查看大图 蒜苗倒入翻炒一会儿。
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点击查看大图 倒入五花肉片，继续翻炒，然后加入小半碗水，盖盖焖三分钟。
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最后一步
点击查看大图 关火装盘。简单又下饭。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-04-20
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