柠檬手撕鸡

回忆给我最深的迷惘

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  先用水煮去浮末，在重新加水，水中加入姜片，葱，倒入料酒，煮熟

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  冷水过凉，去皮，手撕鸡肉

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  准备香菜，小米辣一个，少许蒜片，2片柠檬

• 最后一步
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  倒入2到3勺生抽和醋，加入少许糖提鲜，在加入蒜末和小米辣，挤入柠檬，放冰箱冷藏半个小时再拿出来直接吃

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发布于 2020-04-20

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