红烧酱鸭
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸭子超水,在倒入水把鸭子煮开放入蒜末,姜,大蒜杆子,茴香,香叶,八角,白胡椒粉炖一小时,如果水快没了鸭子没熟,在放水炖
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点击查看大图 筷子能插入鸭头中,放冰糖,生抽老抽倒入海鲜酱煮开上色中火,用铲子把汤汁洒到鸭子身上上色快,在倒一点食用油,鸭子能提亮
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点击查看大图 中火慢慢炖
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点击查看大图 冷却后,切开
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最后一步
点击查看大图 很好吃
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展开全部5个步骤
发布于 2020-04-20
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