电饭煲卤味~酱骨头~猪大骨~
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 大骨水里浸泡半小时,去血水
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2/13
点击查看大图 放水里煮开去浮白
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3/13
点击查看大图 清水洗净
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4/13
点击查看大图 所有香料准备好
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5/13
点击查看大图 下油锅,炒出香味
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6/13
点击查看大图 加入大骨。生抽,老抽 上色,加点糖
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7/13
点击查看大图 加入豆瓣酱
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8/13
点击查看大图 出锅。换电饭锅。当然可以直接锅里加水炖。加入水… 看看咸淡,色泽,不够再加生抽 或者盐
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9/13
点击查看大图 处理鹌鹑蛋。水里煮熟
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10/13
点击查看大图 凉水浸着 去壳
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11/13
点击查看大图 去完壳的图
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点击查看大图 这个时候 骨头已经半小时过去了。差不多把鹌鹑蛋放进去
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最后一步
点击查看大图 再半小时 尝尝咸淡 可以出锅了
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展开全部13个步骤
发布于 2020-04-19
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