快手家常赤领鱼焖菜脯
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼洗净切两段,菜脯切条,芹菜切段,小米椒切段,蒜头切块。
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点击查看大图 起锅下油倒入蒜头,菜脯爆香。
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点击查看大图 倒入鱼翻炒均匀。
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点击查看大图 倒入适量水焖煮5分钟左右。
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点击查看大图 这个时候菜脯入味到鱼肉了,鱼熟收汁加少许盐,鸡精调味,撒上芹菜,辣椒。
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最后一步
点击查看大图 完成。
小贴士
菜脯:白萝卜晒干水分成品,我用新菜脯入菜爽口。菜脯保存好,放越长时间越好。老菜脯冲水可以消食健胃。
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发布于 2020-04-19
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