清蒸生蚝
278035人浏览 · 1108人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 买来的生蚝一定要清洗干净,外壳特别的脏,用牙刷去清洗后,用清水加点苏打粉浸泡10分钟后,再冲洗干净
-
2/10
点击查看大图 开壳非常方便的哦!买的时候配套了专门开壳的刀
-
3/10
点击查看大图 开壳后,再清洗干净,放入盘子,摆放好!
-
4/10
点击查看大图 锅中放入清水,煮开后放入蒸2分钟,
-
5/10
点击查看大图 时间到了马上取出,不然会老了
-
6/10
点击查看大图 熬酱汁,锅中放入适量油,依次放入蒜末,姜末,小米椒,葱花、翻炒均匀
-
7/10
点击查看大图 加入蚝油
-
8/10
点击查看大图 熬好装碗,加入柠檬沙拉汁
-
9/10
点击查看大图 搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图 非常好吃哦!
小贴士
蒸的时候,如果家里有柠檬可以放点柠檬片!时间一定要控制好!
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-04-19
换一个做法相关分类
相关推荐