芝士司康饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 磨碎芝士
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2/8
点击查看大图 面粉和盐筛到碗里并搅拌均匀
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3/8
预热烤箱220度
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4/8
点击查看大图 黄油软化后倒入碗里,用手捏黄油和面粉,使其混合呈面包屑状后,筛入小苏打粉,倒入一半的芝士混合均匀
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5/8
倒入牛奶,迅速混合,只要是面粉粘到一起成一个团子就好。这个步骤一定要记住不能过度混合,一旦面粉起筋,烤的过程就很有可能失败。
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6/8
点击查看大图 将面板薄薄铺上一层面粉,将混合好的面团压扁到大概1.5厘米厚,切除想要的形状,并将剩余的芝士撒在表面
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7/8
点击查看大图 将准备好的面团放入预热好的220度烤箱里,12到15分钟后,炒面呈金色即可
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最后一步
点击查看大图 配上一些酱料吃,比如sour cream,会很提味
小贴士
1. 加入牛奶后一定不能过度混合,一旦面粉起筋,就会失败。 2. 菜谱里的度量”杯”是240ml,”茶勺”是5ml 3. 如果喜欢甜味的,可以适当加糖。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-04-19
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