麻辣宫爆鸡丁
318355人浏览 · 1546人收藏 · 人做过
时间:15分钟
食材清单
鸡胸肉
1块 、
胡萝卜
半根 、
黄瓜
半根 、
花生米
适量
、
郫县豆瓣酱或老干妈
2勺
、
淀粉
适量 、
花椒
20粒 、
生抽
1勺 、
糖
适量 、
盐
适量 、
香醋
1勺 、
干辣椒
2个 、
食材:料酒,五香粉,葱姜蒜,
烹饪步骤
-
1/4
洗净鸡胸肉,切丁腌制15分钟(放料酒和姜还有淀粉)。盘菜切丁。葱姜蒜切好备用
-
2/4
调料汁(醋,酱油,淀粉少量,水,盐备用)
-
3/4
热油炝锅,葱蒜辣椒末炒香,下鸡肉丁,炒至发白,下配菜,翻炒几下,倒入调料汁,小火炖一会
-
最后一步
点击查看大图 大火收汁,放点鸡精,OK
小贴士
小心热油
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-04-18
换一个做法相关分类
相关推荐