美味牛轧饼干～蔓越莓版
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好饼干拆出来放好。以便于内陷炒好后趁热做。我用的三牛椒盐味苏打饼干，十分酥脆，很好吃。
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点击查看大图 准备好原味棉花糖，不要带馅儿的那种，我用的日本无极棉花糖。你们自己也可以根据喜好，自己准备。但是棉花糖最好用剪刀一分二，这样容易加热后融化
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点击查看大图 把蔓越莓干切成小碎粒，然后把熟花生碎和椰片混合放好一边备用。
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点击查看大图 黄油90克，切片后放进不粘锅。用小火加热融化。记住一定要用不粘锅。
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点击查看大图 黄油完全融化后把棉花糖倒进锅里，不停翻炒。全程小火，棉花糖加入后也只能小火，不然会糊掉。切记，切记！
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点击查看大图 不停翻炒，棉花糖化开后就是图片的样子，这时候就可以关火了。
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点击查看大图 趁热立即将果干坚果碎（蔓越莓、熟花生碎、椰片碎）倒进锅里翻炒均匀。
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点击查看大图 待果干坚果碎与棉花糖拌均匀后，立马把奶粉倒进去翻炒均匀。
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点击查看大图 这时将炒好的内陷用硅胶铲舀上适量放在一块饼干上面，然后合上一块没有放内陷的饼干。就大功告成啦。但是一定要趁内陷还是热的时候快速弄完，不然凉了后馅儿会变硬，不好弄了。
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点击查看大图 最后就这样轻轻捏一下，把两块饼干粘牢就好了。
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最后一步
点击查看大图 如果大家有自封袋可以密封保存，这样就不怕受潮了。能多保持几天。吃的时候拆开就好了。
小贴士
好吧~_~其实很简单，配料的品牌大家可以自行选择。如果大家喜欢咸蛋黄肉松牛轧饼可以留言给我，下次我把菜谱传上来。
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发布于 2020-04-18
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