糯糯的红烧肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把肉用淘米水洗干净,没有淘米水用清水也可以
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2/10
点击查看大图 把肉切成两厘米的方块
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3/10
点击查看大图 锅里下少许油,放入生姜,八角和桂皮
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4/10
点击查看大图 煸出香味加入五花肉进行煸炒
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5/10
点击查看大图 炒出颜色略深,煸出油
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6/10
点击查看大图 加入生抽,老抽糖翻炒
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7/10
点击查看大图 加入水,水要盖过肉,大火炖20分钟
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8/10
点击查看大图 开小火炖20分钟
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9/10
点击查看大图 加入鸡精,大火收汁
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最后一步
点击查看大图 撒上葱花提香,出锅
小贴士
可以在肉里加入几滴醋,这样肉吃起来比较软糯
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展开全部10个步骤
发布于 2020-04-18
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