菠萝古老肉
5.0万人浏览 · 295人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
里脊肉
半块
、
菠萝
半个 、
青椒1个
1个
、
甜椒
1个
、
番茄酱
适量 、
生抽
适量 、
淀粉
适量 、
盐
适量 、
蛋清
一个 、
面粉
适量 、
油
适量 、
白糖
适量 、
白醋
适量 烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 菠萝用勺子挖开，放入盐水浸泡20分钟
-
2/7
点击查看大图 里脊肉切下小块，倒入盐，油 ，蛋清，面粉拌匀淹10分钟，
-
3/7
点击查看大图 青红椒切块，三片姜片
-
4/7
点击查看大图 调酱汁，番茄酱，白糖，白醋，一点菠萝肉末搅拌均匀，放了点自己熬的柠檬膏，也是酸甜，可不放，
-
5/7
点击查看大图 里脊肉稍微煎至定型即可。怕上火没有炸肉，看个人喜欢的哈
-
6/7
点击查看大图 一点热油，煎好的里脊肉，青红椒翻炒，倒入调好的酱汁煮沸腾至收汁，待差不多收好汁时倒入泡好的菠萝块，翻炒均匀5分钟
-
最后一步
点击查看大图 收汁好了就开吃啦☺装在菠萝壳里既美观也不用洗碟子啦哈哈哈一个菠萝可做两道菜另一道～菠萝炒饭～在上一篇菜谱
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-04-18
换一个做法相关分类
相关推荐