最好吃的糕烧芋头
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 芋头削皮,洗干净后用刀切块。
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点击查看大图 高压锅里边加入适量的白砂糖,再加入适量的水,一般我是放半碗水,因为加白砂糖后还会出水。开中火煮。
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点击查看大图 把芋块放进去,先中火煮五分钟,再转为中小火。
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点击查看大图 不用搅拌芋头,五分钟后就用手抬起锅柄转动一下锅,使锅里边的芋头也翻转一下。
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点击查看大图 大约三分钟后就看到芋头的组织明显,用一只筷子插进一个芋块,能很容易地插进去就是熟了。
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点击查看大图 平底锅里放入一点点油,开火预热,加入葱花炒一下变黄就成了潮州话的'葱珠朥'。
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点击查看大图 把'葱珠朥'放在糕烧芋头上面。
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点击查看大图 不喜欢'葱珠朥'的也可以加上白芝麻。
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最后一步
点击查看大图 是不是特别有食欲呢?
小贴士
用高压锅做糕烧芋头注意不要盖上锅盖。
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发布于 2020-04-18
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