韩式石锅拌饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,切丝
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点击查看大图 金针菇,菠菜,胡萝卜加少量盐和油焯水捞出备用
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3/10
点击查看大图 洋葱,香菇,火腿肠分别加少量油盐,炒熟
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4/10
点击查看大图 准备一个石锅,倒入一点点芝麻油用纸巾擦一遍碗边,放入米饭压平整
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5/10
点击查看大图 摆上自己喜欢的蔬菜,中间加入韩式拌饭酱(一勺酱,加入三勺雪碧,搅拌稀释)
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6/10
点击查看大图 不粘锅加入少量油,热了将鸡蛋靠近锅底轻轻掰开打入一个鸡蛋(手拿太高会散成一摊不好看)~撒上一点芝麻
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7/10
点击查看大图 底部定型后加入一点点水,盖上盖子闷两分钟左右到自己喜欢的熟度就可以了
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8/10
点击查看大图 煎好的鸡蛋放在碗中间的酱上
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9/10
点击查看大图 放在煤气上中火烤两分钟,出一点锅巴就可以了
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最后一步
点击查看大图 配上雪碧加冰块,完美♡
小贴士
最好用石锅碗或者砂锅,普通的碗放在火上烤锅巴碗容易碎裂的。蔬菜家里有什么放什么,可以随意些,清空冰箱吧哈哈。加热后的碗比较烫,一定要小心哦哦
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发布于 2020-04-18
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